Пищевые белки как основной источник аминокислот для человека. Группы аминокислот, которые встречаются в белках организма. Переваривание белков в желудке и кишечнике. Обезвреживание продуктов гниения путем соединения с серной и глюкуроновой кислотами.
28.12.2013 |
Биология человека |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 168
