Строение, свойства и многообразие функций белков

Понятие и структура белков, аминокислоты как их мономеры. Классификация и разновидности аминокислот, характер пептидной связи. Уровни организации белковой молекулы. Химические и физические свойства белков, методы их анализа и выполняемые функции.

14.04.2014 | Биология | Биология и естествознание | Язык: русский | Просмотры: 67