Белки, углеводы, жиры и липоиды

Белки (протеины) как сложные органические соединения. Формулы аминокислот. Строение молекулы белка, явление денатурации белка. Что такое углеводы, их строение, химическая формула. Самые распространенные моносахариды и полисахариды. Жиры и липоиды.

07.10.2009 | Органическая химия | Химия | Язык: русский | Просмотры: 115