Белки в химии

Строение и основные свойства белков, их роль в живой природе. Пространственное строение белков. Качественные реакции на белки. Образование сгустков крови при ее свертывании. Белковые компоненты крови. Процесс образования и свертывания казеина.

01.10.2012 | Химия | Химия | Язык: русский | Просмотры: 50