Основные и вспомогательные столовые приборы. Особенности их применения. Материалы, используемые для их изготовления. Столовые приборы – одна из важных составляющих имиджа ресторана. Их ассортимент и конкурентоспособность. Эволюция их формы и дизайна.
10.04.2012 |
Столовые приборы |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 59
