Жизнь и научная карьера Менделеева, его роль и значение в мировой науке. Русское химическое общество, история его становления и развития, направления практической деятельности. Роль Д.И. Менделеева в развитии промышленности, в частности, кулинарной.
19.03.2015 |
Методология науки о пище |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 90
