Ознайомлення з підприємством. Схема технологічного процесу й опис технологічних операцій. Оцінка якості готової продукції згідно вимог Держстандартів. Реалізація та вартість продукції. Ввідний інструктаж. Безпека праці на підприємстві.
05.10.2007 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 37
