Требования к содержанию предприятий общественного питания

Способы обеспечения последовательного выполнения технологического процесса для улучшения качества блюд. Анализ санитарных требований к содержанию предприятий общественного питания. Проблемы обустройства территории вокруг предприятий общественного питания.

03.03.2016 | Гигиена и санитария общественного питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 110