Автоматизация линии производства вяленой рыбы

Принципиальная схема производства вяленой рыбы, основные этапы и особенности данного технологического процесса. Принципы и обоснование выбора параметров контроля, регулирования и сигнализации, приборов и средств автоматизации, используемых при вялении.

03.12.2013 | Переработка рыбного сырья | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 218