Особенности формирования украинской кухни. Наиболее распространённые продукты, используемые при приготовлении блюд. Рецепты и технология приготовления первых (борщи) блюд, блюд из мяса и птицы, мучных блюд (соложеники, вергуны), напитков (узвары).
31.03.2014 |
Технология и организация питания кухонь мира |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 56
