Ароматизаторы - добавки, предназначенные для улучшение вкуса и аромата пищевых продуктов; классификация, производство; область применения и рекомендуемые дозировки. Микробиологические показатели и гигиенические требования безопасности; срок хранения.
14.09.2011 |
Пищевые добавки |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 130