Консерванты как наиболее популярный вид пищевых добавок, особенности их использования и значение в пищевой промышленности. Некоторые аспекты истории применения этих веществ. Консерванты - вкусовые добавки, специфика их влияния на организм человека.
21.02.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 27
