Понятие и основные принципы гигиены питания, ее значение в сохранении здоровья и генофонда нации, профилактики заболеваний, продлении жизни. Контроль питания и его нормативно-правовое обоснование. Обеспечение безопасности продовольственного сырья.
09.12.2014 |
Технология питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 33