Основные проблемы научно-технического развития отраслей по производству молочных и кисломолочных товаров. Свойства и качественные характеристики йогуртов. Подходы к разработке и оформлению нормативно-технической документации и сертификации товаров.
10.11.2015 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 82
