Застольный сервис в России первой половины XIX века
Застольное обслуживание императорской семьи. Главные обязанности камер-пажа. Застольное обслуживание парадных обедов, русские традиции носить блюда, сервировка и роскошь русского стола. Пример меню XIX века домашних обедов на каждый день месяца.
26.11.2013 |
История сервиса |
Этика и эстетика |
Язык: русский |
Просмотры: 48
