Технология производства пастеризованного молока

Анализ устройства и принципа действия технологической линии производства пастеризованного молока. Характеристика продукта и сырья. Особенности производства и потребления готовой продукции. Описание комплексов оборудования. Принцип действия линии.

20.11.2011 | Пищевые технологии | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 63