Товароведение алкогольной продукции

Потребительские свойства и требования к качеству коньяка. Его отличительные особенности от бренди. Классификация и ассортимент коньячных напитков. Состав бальзамов, их аромат и вкус, цвет и прозрачность. Виды Хереса и технология изготовления вина.

11.04.2014 | Товароведение | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 37