Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе и кофейных напитков
Состояние рынка кофе в России и его тенденции. Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, ассортимент и химический состав. Требования к качеству кофе и кофейных напитков. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение кофе и кофейных напитков.
19.05.2014 |
Оценка качества и основы экспертизы потребительских товаров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 87
