Анализ ассортимента и качества рыбных товаров горячего копчения, реализуемых в торговом центре "Атолл"
Основные факторы, формирующие качество рыбы горячего копчения. Дефекты рыбных товаров горячего копчения. Исследование рынка рыбы горячего копчения и предпочтений жителей на примере г. Орла. Структура ассортимента в денежном и натуральном выражении.
02.11.2013 |
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 83
