Анализ технологии обслуживания потребителей на предприятиях ресторанного бизнеса гостиничного комплекса
Гостеприимство - "секретный элемент" обслуживания. Исследование особенностей организации и технологического процесса обслуживания банкета в ресторане "El Gaucho". Размещение гостей за столом. Обязанности метрдотеля и официантов. Музыкальная программа.
09.11.2015 |
Индустрия гостеприимства |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 72
