Принципиальная схема производства вяленой рыбы, основные этапы и особенности данного технологического процесса. Принципы и обоснование выбора параметров контроля, регулирования и сигнализации, приборов и средств автоматизации, используемых при вялении.
Параметры файла:
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Добавлено: 03.12.2013 17:12:58
Просмотры: 217
Тип: контрольная работа
Язык: русский
Размер: 19,9 K
Действия:
Для скачивания файла необходимо подтвердить что Вы - не робот!