Биологически активные вещества в различных сортах винограда Дагестана
Анализ качественного и количественного состава минеральных, фенольных веществ и витаминов в винограде столовых сортов среднего периода созревания, произрастающих в различных экологических условиях. Выбор сортов для использования в энотерапии и диетологии.
07.08.2017 |
Виноделие и виноградарство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 50
