Значение корнеплодов в питании и переработке. Технология их хранения. Условия сохранения пищевых и витаминных качеств моркови при закладывании на хранение. Применение моркови в медицине. Преимущества сберегания корнеплода в контейнерах или буртах.
20.11.2013 |
Растениеводство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 85
