Влажность, пленчатость, зольность, стекловидность, количество и качество клейковины злаковых культур. Хлебопекарные свойства муки. Вредители хлебных запасов. Работа элеватора, хранилищ и складов. Технохимический анализ зерна и продуктов его переработки.
16.06.2014 |
Растениеводство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 132
