Сравнительная эффективность производства кефира и ряженки в условиях ООО "СП–Переработка" Мамонтовского района

Биологическая ценность, история развития производства и классификация кисломолочных продуктов. Краткая характеристика и финансовое состояние перерабатывающего предприятия ООО "СП-Переработка". Экономическая эффективность производства кефира и ряженки.

28.07.2013 | Переработка продукции животноводства | Сельское, лесное хозяйство и землепользование | Язык: русский | Просмотры: 65