Сравнительная эффективность производства кефира и ряженки в условиях ООО "СП–Переработка" Мамонтовского района
Биологическая ценность, история развития производства и классификация кисломолочных продуктов. Краткая характеристика и финансовое состояние перерабатывающего предприятия ООО "СП-Переработка". Экономическая эффективность производства кефира и ряженки.
28.07.2013 |
Переработка продукции животноводства |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 65