Сырьевые ресурсы продовольственных товаров
Малораспространенные овощи (артишок, спаржа, ревень и др.): состав; порядок сбора; оценка качества. Проба лекарственного сырья, аналитические пробы. Методы определения внешнего вида, морфологических признаков, измельчённости, заражённости хлебных запасов.
27.03.2009 |
Товароведение |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 70
