Характеристика столовой свеклы, ее пищевая и биологическая ценность. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки культуры. Технология и режим хранения корнеплодов в буртах; контроль за сохранностью; правила приемки, подготовка к реализации.
23.04.2012 |
Хранение и переработка растениеводческой продукции |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 122
