Переработка продукции животноводства

Сравнительная эффективность производства сметаны и кефира на ООО "Экспериментальный сыродельный завод"

Способы производства кисломолочных продуктов. Технологические процессы производства сметаны и кефира на предприятии "Экспериментальный сыродельный завод". Определение расхода молочного и немолочного сырья на производство данной кисломолочной продукции.

28.07.2013 | Переработка продукции животноводства | Сельское, лесное хозяйство и землепользование | Язык: русский | Просмотры: 119