Химический состав и калорийность мяса табунных лошадей и его калорийность в зависимости от возраста. Энергетическая ценность конины. Способы производства конского мяса. Особенности поведения лошадей в условиях круглогодового пастбищного содержания.
29.11.2012 |
Коневодство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 98
