Растениеводство

Проектирование цеха по производству "Сок натуральный с мякотью моркови" и "Икра луковая"

Продукты, подлежащие стерилизации и пастеризации. Крышки для укупорки стеклянной тары. Технологические схемы и их обоснование. Продуктовые расчеты. Расчет массы консервов. Нормы потерь и отходов сырья и материалов. График поступления сырья на хранение.

10.04.2014 | Растениеводство | Сельское, лесное хозяйство и землепользование | Язык: русский | Просмотры: 31