Технологія виробництва м’яса качок

Характеристика сучасних порід і кросів качок. Особливості годівлі і утримання птиці у період вирощування та продуктивний період. Забій, обробка і збереження м’яса. Оборот поголів’я та економічна ефективність виробництва. Ветеринарно-профілактичні заходи.

26.02.2014 | Технологія виробництва продукції птахівництва | Сельское, лесное хозяйство и землепользование | Язык: украинский | Просмотры: 109