Классификация косточковых плодов, их эндогенные и экзогенные потребительские свойства. Основные сорта косточковых культур (вишня, черешня, слива), которые культивируются в Нечерноземной зоне. Химический состав сортов столового и консервного назначения.
17.05.2011 |
Увлекательное |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 114
