Основные критерии качества пищевых куриных яиц. Образование яйца в половых органах самки, его морфологический и химический состав, методика определения качества, категории яиц, согласно ГОСТу. Организация работы в яйцескладе, зоогигиенические условия.
07.07.2010 |
Птицеводство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 40
