Сортность молока. Пути уменьшения количества соматических клеток
Коровье молоко как продукт молочного скотоводства, анализ его основных показателей качества. Содержание соматических клеток в молоке - важный микробиологический показатель его качества, методы и приборы для его определения, пути снижения их содержания.
07.05.2010 |
Скотоводство |
Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Язык: русский |
Просмотры: 43
