Получение ферментных препаратов выращенных глубинным способом
Классификация и номенклатура ферментных препаратов, характеристика их активности. Микробиологический и биохимический контроль производства. Регуляция синтеза и технологические схемы производства микробных протеиназ. Экстрагирование ферментных препаратов.
19.12.2010 |
Биотехнологии |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 90