Способы размножения у различных микроорганизмов, сущность и химизм их дыхания

Обзор способов размножения бактерий, актиномицетов, дрожжей, плесневых грибов. Влияние лучистой энергии и антисептиков на развитие микроорганизмов. Роль пищевых продуктов в возникновении пищевых заболеваний, источники инфицирования, меры профилактики.

24.01.2012 | Основы микробиологии | Биология и естествознание | Язык: русский | Просмотры: 137