История открытия и исследования каротина. Общая характеристика, классификация каротиноидов, их функции, физиологическая роль и взаимосвязь с летучими ароматными веществами. Химические и физические свойства каротина, его значение для выработки витамина А.
05.05.2009 |
Физиология растений с основами биохимии |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 66
