Антоциановый комплекс плодов черники (Vaccirium myrtillus L.)

Общая характеристика антоцианов, их химическое строение, распространение в природе, защитная функция и аттрактивный эффект. Роль антоцианов в профилактике и лечении заболеваний человека. Состав антоцианового комплекса плодов черники обыкновенной.

20.06.2014 | Биохимия растений | Биология и естествознание | Язык: русский | Просмотры: 74