Основные разделы биотехнологии и их характеристика. Клетка как объект биотехнологических исследований. Механизмы синтеза и распада веществ в живой клетке. Биополимеры и их производные. Классификация направлений пищевой биотехнологии по целевым продуктам.
15.12.2014 |
Пищевая биотехнология |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 155
