Основные виды процессов брожения. Характеристика продуктов, получаемых путем ацетоно-бутилового брожения - ацетона, бутанола, масляной кислоты. Методы культивирования продуцентов биологически активных веществ. Пути интенсификации процессов биосинтеза.
09.05.2014 |
Биотехнология |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 199
