Маслянокислое брожение, процесс анаэробного разложения углеводов, пептонов, белков, жиров с образованием различных кислот, в том числе и масляной. Выделение маслянокислых бактерий садовой городской почвы г. Астрахани и изучение их морфологических свойств.
05.06.2009 |
Микробиология |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 104
