Фундаментальные свойства живых систем

Признаки живой материи, которые отличают ее от неживой. Ферменты, их применение в пищевых технологиях. Отличие ферментов от небиологических катализаторов. Органы и ткани животных. Углеводы, получаемые из растительного сырья. Полисахариды второго порядка.

26.11.2012 | Биология | Биология и естествознание | Язык: русский | Просмотры: 162