Физико-химические свойства белков и их определение
Физические, биологические и химические свойства белков. Синтез и анализ белков. Определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков. Денатурация, выделение и очистка белков. Использование белков в промышленности и медицине.
10.06.2015 |
Биохимия |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 105
