Понятие и функциональные особенности в организме витамина С как единственного активного изомера аскорбиновой кислоты (L-аскорбиновая кислота). Его содержание в различных овощах и фруктах, степень усвояемости. Реакции гидроксилирования. Причины цинги.
18.03.2014 |
Биология |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 94
