Чужеродные высокотоксичные вещества, поступающие в человеческий организм с пищевыми продуктами, или ксенобиотики. Оценка безопасности пищевой продукции. Классификация загрязнителей продовольственного сырья и продуктов питания, их характеристика.
24.03.2009 |
Биология |
Биология и естествознание |
Язык: русский |
Просмотры: 84
