Ксенобиотики

Чужеродные высокотоксичные вещества, поступающие в человеческий организм с пищевыми продуктами, или ксенобиотики. Оценка безопасности пищевой продукции. Классификация загрязнителей продовольственного сырья и продуктов питания, их характеристика.

24.03.2009 | Биология | Биология и естествознание | Язык: русский | Просмотры: 83