Определение диацетила и ацетоина в алкогольных напитках
Физические и химические свойства диацетила и ацетоина, их образование в алкогольных продуктах. Спектрофотометрические, флуориметрические, вольтамперометрические, хроматографические методы определения диацетила и ацетоина. Приготовление основных растворов.
27.03.2015 |
Аналитическая химия |
Химия |
Язык: русский |
Просмотры: 136
