Биохимия витамина С и методы его количественного определения
Химическое строение, свойства и биологическое значение витамина С. Суточная потребность в нем. Экспериментальное йодометрическое определение, количественные и химические методы анализа содержания витамина в пищевых продуктах и витаминных препаратах.
18.03.2013 |
Биохимия |
Химия |
Язык: русский |
Просмотры: 98
