Обеспеченность пищевого рациона детей и подростков витаминами А, Е, С
Воздействие витаминов на обмен веществ через систему ферментов и гормонов. Алифатические, алициклические, ароматические и гетероциклические витамины. Система антиоксидантной защиты организма. Анализ пищевого рациона учащихся средней образовательной школы.
22.01.2013 |
Основы биохимии |
Химия |
Язык: русский |
Просмотры: 103
