Пенообразование в растворах поверхностно-активных веществ

Понятие пены как дисперсии газа в жидкости или в твердой фазе. Основные условия пенообразования. Устойчивые и неустойчивые пены. Силы, действующие на пену. Использование концепции критического параметра упаковки. Влияние полимеров на устойчивость пен.

17.09.2009 | Химия | Химия | Язык: русский | Просмотры: 76