Каротин: химическая природа и распространение

Изучение каротиноидов, жирорастворимых растительных пигментов желтого, оранжевого или красного цвета. Анализ их роли в процессах фотосинтеза и дыхания. Описания источников промышленного получения каротина. Сбор, сушка и первичная обработка растений.

23.08.2013 | Химия | Химия | Язык: русский | Просмотры: 78